Corvos Anjos 22

Corvos Anjos 22

R$150,00

De cor clarete rosada densa típica da casta Nebbiolo, límpido. Aromas nítidos e intensos, típicos da variedade lembrando frutas secas, rosas secas, tabaco, chocolate e café. Acidez média, boa estrutura e volume de boca, taninos finos.

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Descrição

Vinho Corvos Anjos 22
Produtor Quinta Barroca da Tília
Região Viamão RS
Tipo Vinho fino Rosé Seco
Uvas Nebbiolo com uma pequena quantidade de Vermentino
Volume 750 mL
Safra 2022
Teor Alcoólico 12% v/v
Temperatura de Serviço 5o a 8o C
Vinificação Vinificação com temperatura controlada, maceração curta. Duas cepas de Saccharomyces e uma de não-Saccharomyces, fermentação malolática induzida.
Maturação Em tanques de inox por 6 meses.
Corpo Encorpado, acidez marcante, com bom equilíbrio álcool/acidez, taninos clássicos da variedade
Sugestões de Guarda Pronto para consumo mas com capacidade de envelhecimento 
Combinações Enogastronômicas carnes assadas de aves e peixes, queijos frescos e figos secos, risotos com frutos do mar, camarões no vapor, ostras frescas, trufas brancas, e culinária japonesa como o sashimi e sushi.
 

Informação adicional

Peso 1,2 kg
Dimensões 8,5 × 8,5 × 30 cm

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