Kalani 2013
R$990,00
Vinho tinto de brancas fino seco
É um vinho de coloração intensa, límpido, vermelho rubi, brilhante. Tem aroma intenso lembrando levemente a cardamomo, fruta negra (amora, jabuticaba, mirtilo) e frutas vermelhas. Apresenta notas de tabaco, couro e cogumelos. No final aparecem aromas de especiarias como cravo-da-índia, canela e pimenta preta. No paladar é intenso com taninos finos, marcantes e maduros, cacau, herbáceo e reminiscências à azeitona. Encorpado, agradável e potente, equilibrado, de boa estrutura.
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Descrição
Tipo | Tinto fino seco, tinto de brancas |
Uvas | Vermentino 26%, Alvarinho 22%, Petit Manseng 20% (68% brancas), Cabernet Sauvignon 12%, Tannat 10% e Alicante Bouschet% 10 (32% tintas) |
Volume | 750 mL |
Safra | 2013 |
Teor Alcoólico | 13,4% v/v |
Temperatura de Serviço | 18° a 20°C |
Vinificação | Cofermentação das uvas brancas e tintas em tanque de inox com temperatura controlada |
Maturação | Maturação em barricas de carvalho francês novas durante um ano. Envelhecimento em garrafa por seis anos |
Corpo | Encorpado |
Sugestões de Guarda | Pronto para consumo, mas com capacidade de envelhecimento por muitos anos |
Combinações gastronômicas sugeridas | Tábua de frios; petiscos apimentados; bruschetta de tomates frescos e azeite de oliva; espetinhos caprese (tomate-cereja, mussarela e manjericão); carnes pesadas; costela e contrafilé; ovinos; vitela; risotos e massas com molho vermelho, com especiarias suaves (manjericão, tomilho e orégano) ou mais acentuadas (hortelã e alecrim). |
Informação adicional
Peso | 1,7 kg |
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Dimensões | 8,5 × 8,5 × 30 cm |