Muros Velhos 2021
R$148,00
Vinho tinto fino seco
Apresenta cor violácea, límpido. Aroma frutado e floral. Na boca mostra acidez média e taninos secos e agradáveis, com retrogosto delicado de frutas negras, muito levemente amadeirado.
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Descrição
Vinho | Muros Velhos |
Produtor | Quinta Barroca da Tília |
Região de origem da uva | Viamão RS |
Tipo | Tinto fino seco |
Uvas | Mourvédre 100% |
Volume | 750 mL |
Safra | 2021 |
Teor alcoólico | 11,6% |
Temperatura de serviço | 16 a 18°C |
Vinificação | Uva desengaçada e fermentada em tanque de inox com modulação de temperatura dos 28 aos 12°C, com duas espécies de leveduras não-Saccharomyces e duas cepas de Saccharomyces cerevisae, com fermentação malolática induzida. |
Maturação | Sem madeira, engarrafado em julho de 2021 |
Corpo | Encorpado |
Sugestões de guarda | Deve evoluir na garrafa por pelo menos cinco anos. |
Combinações enogastronômicas | Com frutos do mar, massas, risotos, e carnes em molhos temperados com ervas, com queijos não maturados, entre outras harmonizações.. |
Informação adicional
Peso | 1,5 kg |
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Dimensões | 8,5 × 8,5 × 30 cm |