Name: Poción 2019
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Poción 2019

R$180,00

Vinho fino tinto seco

Feito com vinificação em tinto Alvarinho e Touriga Nacional, fermentadas a 12 graus Celsius. O aspecto visual é de violáceo a grená, pouco intenso e aroma de média intensidade e nitidez, notas de frutas vermelhas como amora e framboesa e leve nota floral. O sabor é de ataque inicial doce, acidez média, média estrutura, médio volume de boca, taninos de média persistência, sem amargor. Final de boca persistente, retrogosto frutado. É um vinho tinto que pode ser desfrutado como branco, à temperatura baixa e como acompanhamento de pratos normalmente harmonizados aos brancos, especialmente aves. Preferentemente consumir com refeições pois sua estrutura tânica pede acompanhamento para ser melhor apreciado.

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Categorias: RELICÁRIO, Vinhos

Descrição
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Descrição

Vinho	Poción
Produtor	Quinta Barroca da Tília
Região	Viamão RS
Tipo	Tinto fino seco
Uvas	Alvarinho e Touriga Nacional
Volume	750 mL
Safra	2019
Teor Alcoólico	14% v/v
Temperatura de Serviço	12° a 16°C
Vinificação	Cofermentação das uvas em tanque de inox com temperatura controlada, em tinto (com as cascas tanto da branca como da tinta).
Maturação	Sem carvalho, por um ano em tanque e um ano em garrafa
Corpo	Corpo leve a médio
Sugestões de Guarda	Pronto para consumo, mas com capacidade de envelhecimento por alguns anos
Combinações Enogastronômicas	Peixes e frutos do mar, massas com molhos leves e principalmente aves