Quinta da Videdura 2024
R$148,00
Intensidade de cor clarete (vermelho/rosado), rubi, límpido. Apresenta aroma de altíssima intensidade e nitidez, com notas florais e frutadas. Tem sabor com acidez média, frutado e final de boca, e retrogosto frutado e longa persistência.
É o terceiro lote (safra) do primeiro vinho comercial brasileiro elaborado com as novas variedades resistentes ao míldio e oídio, fungos causadores das principais moléstias da videira. Assim o vinhedo foi conduzido com somente quatro aplicações de calda bordalesa durante o ciclo, o que poderia qualificar a uva como “orgânica”. Videdura significa videira resistente.
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Descrição
Vinho | Quinta da Videdura |
Produtor | Quinta Barroca da Tília |
Região de origem da uva | Viamão RS |
Tipo | Clarete/rosé seco |
Uvas | Sauvignon Kretos, Cabernet Volos e Vermentino |
Volume | 750 mL |
Safra | 2024 |
Teor alcoólico | 13,6% |
Temperatura de serviço | 8 a12°C |
Vinificação | Uvas desengaçadas e cofermentadas em tanque de inox com temperatura entre 15 e 20 graus, com leveduras “nativas ou indígenas” e fermentação malolática espontânea. |
Maturação | Sem madeira |
Corpo | Corpo médio |
Sugestões de guarda | Ainda que seja um clarete/rosé tem potencial para envelhecer na garrafa por muitos anos (5 ou mais), porém recomenda-se o consumo em breve, dentro dos dois primeiros anos do vinho para aproveitar o máximo de suas características. |
Combinações enogastronômicas | Massas com molho branco, pizzas, peixes e frutos do mar |
Informação adicional
Peso | 1,2 kg |
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Dimensões | 8,5 × 8,5 × 30 cm |
Safra | 2024 |
Uva | Cabernet Volos, Kretos, PIWI, resistentes, Sauvignon, Sauvignon Kretos, Vermentino, Volos |
Teor Alcoólico | 13,6% v/v |
Tipo | Clarete, Rosé, seco |
Volume | 750 mL |
Temperatura de Serviço | 8 a 12°C |