Charneca 2022

R$313,00

Tem cor amarelo-quase dourado, de alta intensidade. Com aroma intenso, distinto e nítido, delicado e complexo, alcoólico com estranhas notas de licor. Os aromas combinam características do frutado, do floral, do amendoado e do caramelizado. O sabor mostra equilíbrio de álcool e acidez, bela estrutura e volume de boca, taninos persistentes, final de boca persistente e agradabilíssimo.

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Categorias: Vinhos, Vinhos Brancos

Descrição
Informação adicional

Descrição

Vinho	Charneca
Produtor	Quinta Barroca da Tília
Região	Viamão RS
Tipo	Tinto fino branco seco – de curtimenta
Uvas	Alvarinho
Volume	750 mL
Safra	2022
Teor Alcoólico	13,8% v/v
Temperatura de Serviço	6° a 8°C
Vinificação	Vinificação “em tinto” (uvas brancas com suas cascas) por 30 dias, fermentado a frio, maturado em carvalho francês novo.
Maturação	Em carvalho francês novo por 60 dias
Corpo	Encorpado, acidez marcante, com bom equilíbrio álcool/acidez.
Sugestões de Guarda	Pronto para consumo mas com capacidade de longo envelhecimento (acima de 5 anos)
Combinações Enogastronômicas	Petiscos a base de frutos do mar de sabor forte, sushi, temaki, sashimi, tartari de peixe, pães não fermentados e molhos de peixes e ostras com ervas, risotos de camarão, de bacalhau, de aves.
Pontuação e Premiações