Name: Tenderness 2021
SKU: 858
Price: 180.00 BRL
Availability: InStock

Tenderness 2021

R$180,00

A entrega deste vinho deve ocorrer somente a partir 10 de jan/2022.

Vinho tinto fino seco

Apresenta cor violácea, de alta intensidade, característica da variedade. Tem aroma de média intensidade e nitidez, com notas de frutas negras. O sabor mostra acidez média, boa estrutura e volume de boca, com taninos persistentes e com potencial de evolução, sem amargor.

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Categorias: Vinhos, Vinhos Tintos

Descrição
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Descrição

Vinho	Tenderness
Produtor	Quinta Barroca da Tília
Região de origem da uva	Viamão RS
Tipo	Tinto fino seco
Uvas	Alicante Bouschet (75%), viníferas tintas
Volume	750 mL
Safra	2021
Teor alcoólico	12,1%
Temperatura de serviço	16 a 18°C
Vinificação	Uvas desengaçadas e fermentadas em tanque de inox com modulação de temperatura dos 28 aos 18°C, com duas espécies de leveduras não-Saccharomyces e três cepas de Saccharomyces cerevisae, com fermentação malolática induzida.
Maturação	Sem madeira, engarrafado em julho de 2021
Corpo	Muito encorpado
Sugestões de guarda	Deverá evoluir por muitos anos devido ao seus teores excelentes de álcool, acidez e polifenóis
Combinações enogastronômicas	Carnes de caça, churrasco, pratos com molhos fortes e apimentados