Cavalinha Morta 2022
R$178,00
Tem cor vermelho-rubi, límpido. Aromas passas de ameixa, um pouco de especiarias e frutas vermelhas. Encorpado, de acidez marcante, com notas de chocolate e frutas negras. Retrogosto longo e frutado.
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Descrição
| Vinho | Cavalinha Morta 2022 |
| Produtor | Quinta Barroca da Tília |
| Região | Viamão RS |
| Tipo | Tinto fino seco |
| Uvas | Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Mourvédre |
| Volume | 750 mL |
| Safra | 2022 |
| Teor Alcoólico | 11,8% v/v |
| Temperatura de Serviço | 16° a 18°C |
| Vinificação | Vinificação com temperatura controlada, maceração curta. Duas cepas de Saccharomyces e uma de não-Saccharomyces, fermentação malolática induzida. |
| Maturação | Em inox, sem carvalho |
| Corpo | Encorpado, acidez marcante, com bom equilíbrio álcool/acidez. |
| Sugestões de Guarda | Pronto para consumo mas com capacidade de longo envelhecimento (acima de 5 anos) |
| Combinações Enogastronômicas | Pratos com cogumelos, partos à base de carne bovina, cordeiro assado e chocolate |
Informação adicional
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8,5 × 8,5 × 30 cm |
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