Vitória 2022
R$138,00
Tem cor rosada intensa (quase vermelha), límpido. Aromas muito frutados (frutas vermelhas) e florais. Bom corpo, taninos redondos mas bem presentes, finos. A relação álcool/acidez/taninos perfeitamente harmoniosa, com longa persistência.
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Descrição
Vinho | Vitória 2022 |
Produtor | Quinta Barroca da Tília |
Região | Viamão RS |
Tipo | Rosé fino seco |
Uvas | Nielluccio e Vermentino |
Volume | 750 mL |
Safra | 2022 |
Teor Alcoólico | 13,2% v/v |
Temperatura de Serviço | 8° a 10°C |
Vinificação | Cofermentação de Nielludccio (o Sangiovese de Córsega) e Vermentino, com temperatura controlada, maceração curta. Duas cepas de Saccharomyces e uma de não-Saccharomyces, fermentação malolática induzida. |
Maturação | Em inox, sem carvalho |
Corpo | Encorpado, acidez marcante, com bom equilíbrio álcool/acidez. |
Sugestões de Guarda | Pronto para consumo mas com capacidade de longo envelhecimento (acima de 5 anos) |
Combinações Enogastronômicas | Peixes e frutos do mar, como ostras, pizzas, massas com molhos leves. Queijos de média-cura ou frescos, “paellas” |
Informação adicional
Peso | 1,2 kg |
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Dimensões | 8,5 × 8,5 × 30 cm |