Vitória 2022

R$138,00

Tem cor rosada intensa (quase vermelha), límpido. Aromas muito frutados (frutas vermelhas) e florais. Bom corpo, taninos redondos mas bem presentes, finos. A relação álcool/acidez/taninos perfeitamente harmoniosa, com longa persistência.

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Descrição

Vinho Vitória 2022
Produtor Quinta Barroca da Tília
Região Viamão RS
Tipo Rosé fino seco
Uvas Nielluccio e Vermentino
Volume 750 mL
Safra 2022
Teor Alcoólico 13,2% v/v
Temperatura de Serviço 8° a 10°C
Vinificação Cofermentação de Nielludccio (o Sangiovese de Córsega) e Vermentino, com temperatura controlada, maceração curta. Duas cepas de Saccharomyces e uma de não-Saccharomyces, fermentação malolática induzida.
Maturação Em inox, sem carvalho
Corpo Encorpado, acidez marcante, com bom equilíbrio álcool/acidez.
Sugestões de Guarda Pronto para consumo mas com capacidade de longo envelhecimento (acima de 5 anos)
Combinações Enogastronômicas Peixes e frutos do mar, como ostras, pizzas, massas com molhos leves. Queijos de média-cura ou frescos, “paellas”

Informação adicional

Peso 1,2 kg
Dimensões 8,5 × 8,5 × 30 cm